不饱和磷脂

在卵磷脂中的各种磷脂中，最重要的一种是磷脂酰胆碱 (PC)。磷脂酰胆碱是一种在ph值为7时没有净电荷的两性离子分子。由于其独特的结构，它在药物，化妆品或饮食制剂中充当多功能赋形剂。

从天然来源如大豆、向日葵或蛋黄提取的PC包含饱和和不饱和脂肪酸。PC是胆碱的来源，特别是大豆PC是亚油酸的丰富来源。具有明确的预定脂肪酸组成的合成PC由超纯天然PC制成，然后进行酶促修饰步骤。

下面显示的产品代表了我们广泛的产品范围的选择。